Les Pousses Vertes

Op een oppervlakte van iets meer dan 1 ha teelt Grégoire Pochet een veertigtal groenten in een gediversifieerde tuinbouw op kleine oppervlakten die hij zo vaak mogelijk begroeid houdt. Ongeveer 10% van het oppervlak wordt in kassen geteeld en elk jaar wordt een deel van 10 tot 15 are buiten in de grond braak gelaten (mengsel van grassen, klaver en andere) waarop 3 varkens worden vetgemest. Hij gebruikt een helmstok om de grondbewerking te doen (geen ploegen) en de rest van het werk is zeer weinig gemechaniseerd. De grotere percelen worden verrijkt met mest en elders gebruikt hij verdroogde mest. Hij gebruikt ook compost van een plaatselijk recyclingpark. Hij gebruikt zeer weinig fyto (biologische) producten. De groenten worden in directe verkoop en korte keten vermarkt via de GASAP, een kruidenierszaak in Rochefort en Agricovert. Hij heeft een medewerker in dienst en krijgt wat hulp van stagiaires van een reïntegratiecentrum waar hij als trainer werkt.

• Braak in de rotatie beperkt de kans op ziekte
• Heggen zijn geplaatst en andere zijn verdicht om hulpfauna tegen plagen te bevorderen
• De eerste 3-4 jaar nadat hij zich op een oud weiland had gevestigd, waren slakken en nematoden een groot probleem en gebruikte hij korrels. Momenteel heeft hij geen slakkenproblemen meer, waarschijnlijk dankzij grondbewerking.
• Hij test de prei-wortelvereniging uit om de wortelvlieg en de prei mineervlieg te bestrijden. Hij merkt dat hij minder schade heeft maar nog niet genoeg perspectief heeft om zeker te zijn van het effect van deze techniek.
• Er worden netten gebruikt, maar zo weinig mogelijk omdat de bediening niet eenvoudig is.
• Spelen op de zaaidatum wortel om tegen de vlieg te vechten is niet mogelijk omdat hij vroeg moet zaaien en vroeg moet oogsten om bos wortelen aan te bieden.
   

Voor meer informatie of gewoon om Les Pousses Vertes te ontdekken, bezoek de volgende website: https://www.lespoussesvertes.be/